En los últimos diez años han proliferado en Barcelona los mercados de productores: espacios donde los agricultores y artesanos venden directamente al consumidor, sin intermediarios, con producto de kilómetro cero y de temporada.
En la plaça de la Vila de Gràcia, los sábados de 9:00 a 14:00. El más conocido de los mercados de productores de Barcelona, con unas cincuenta paradas de producto ecológico y local. Verdura, fruta, pan, aceite, conservas, quesos y embutidos artesanales. Siempre lleno.
El primer fin de semana de cada mes. Productores locales de verdura, queso, embutido y vino catalán, junto a diseño y artesanía. Sábado y domingo de 10:00 a 21:00.
Los sábados por la mañana. Productores de la comarca del Barcelonès y el Maresme: verdura de huerta, pan de leña, aceite y conservas. Pequeño, íntimo, con mucho conocimiento detrás de cada puesto.
Varios restaurantes barceloneses trabajan exclusivamente con productores locales: el origen de cada ingrediente aparece en la carta. Es la respuesta de la cocina local al turismo gastronómico de franquicia que amenaza a todas las grandes ciudades.
Exactly as described. Great!
Exceeded all expectations. The host left a welcome basket with local products which was a…
Loved every minute of our stay. The neighbourhood has great character and the apartment is…
